Description
Fumoir Artisanal à Chaud – Conception Robuste
Pour les amateurs de saveurs authentiques et de cuisson lente, ce fumoir à chaud de conception professionnelle est l’outil définitif. Fabriqué en Estonie avec une attention particulière portée à la robustesse des matériaux et à l’efficacité thermique, il vous permettra de maîtriser l’art du fumage.
Conception et Matériaux
- Structure à Double Paroi : Garantit une isolation thermique supérieure, une consommation de bois réduite et surtout, une stabilité de température parfaite pour des cuissons longues et réussies.
- Acier de Forte Épaisseur : Construit pour durer, avec de l’acier jusqu’à 6 mm pour le sol du foyer, 4 mm pour son plafond et 3 mm pour le corps du fumoir. Une garantie de robustesse et d’excellente rétention de chaleur.
- Design Efficace à 3 Chambres : Le foyer séparé (offset), la chambre de fumage verticale et le tiroir à cendres permettent une gestion simple et précise du feu, de la fumée et du nettoyage.
Équipement Complet et Prêt à l’Emploi
Ce fumoir est livré avec tous les accessoires nécessaires pour démarrer immédiatement :
- 3 grilles de cuisson en acier.
- Un bac récupérateur de graisse.
- Un thermomètre intégré en façade.
- Un registre de tirage pour le contrôle du flux d’air.
- Un tiroir à cendres amovible pour un nettoyage facile.
- Des roulettes robustes pour un déplacement aisé.
Spécifications Techniques
